Органические удобрения из недоеденного салата: новый ГОСТ по утилизации пищевых отходов появился в России

Об этом сообщил Российский экологический оператор (РЭО): разработанный им документ уже зарегистрировал Росстандарт.

Новый ГОСТ устанавливает методологию утилизации, в том числе просроченной еды и остатков пищи. Он обеспечит возможность переработки отходов в востребованную продукцию, включая питательные грунты и органические удобрения, пояснили разработчики. Ранее в РЭО уже подготовили три ГОСТа, касающихся технологий утилизации твердых коммунальных отходов (ТКО), к которым относятся и пищевые отходы. Один из этих ГОСТов, где говорится об утилизации органических фракций ТКО, отходов кухонь и общепита, начнет действовать с июня 2023 г.